健康 中华美食 快乐厨房
奇异的饼干(组图)
华夏经纬网   2019-04-15 10:30:49   
字号:

奇异果曲奇  

搅拌  

擀面  

奇异果  

切块  

做成奇异果片状  

撒上芝麻  

美食不仅对食客有治愈能力,对厨师同样拥有治愈能力。利用平凡无奇的原材料,创造出色香味俱全的美食,是作为厨师最大的乐趣。而对于拥有创造力的厨师来说,厨房是一片充满想象力的天地。

曲奇饼干向来受食客欢迎,仅仅是普通曲奇怎么能体现出厨师的心意呢?今天教大家做一款奇异果曲奇,它不仅酥松可口,而且卖相还和奇异果相似,拿来招待客人再好不过了。

制作前先看

1.黄油要打发至发白,这样饼干会比较松软。

2.做好的面团要冻硬才好切饼坯。

3.在烤到最后几分钟时注意不要烤焦,在最后几分钟可盖上一层锡纸以防烤焦。

4.芝麻最好一粒一粒地摆进芯里,乱撒会比较难看。

做法

1、先将黄油室温软化,加50克糖粉(或细砂糖),然后用电动打蛋器打发至蓬松,颜色发白。再放入蛋黄,用打蛋器搅拌至完全混合。

2、将低筋面粉筛到打发好的黄油里,揉成光滑的面团。先取出60~70克面团放置一边待用。剩下的面团加入抹茶粉混合成绿色的面团,醒发20分钟左右。

3、硅胶垫上铺一层保鲜膜防粘,将原色面团搓成圆形,放一边待用;绿色面团擀成正方形的面片,刷上一层水,将搓圆的面团放进去,再卷成面团,用保鲜膜包起来,放在冰箱里冷冻30分钟左右。

4、取出冻硬的面团,切成大小相同的饼坯,放在垫有烤布的烤盘上。

5、取出黑芝麻,将其撒在饼坯的黄色芯上,用手指轻轻按一下,做成奇异果的籽。

6、烤箱预热170℃,放进烤箱,大约烤13~15分钟,视各自烤箱情况而定。(大洋网)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·肉丁炒豌豆
·美味十足的几道家常菜
·春季美食:香菇红蘑炖鸡
·美食家食谱:菠萝鸡球
·食谱:豆酱煎煮剥皮牛
·软嫩鲜滑的平湖豆腐羹
·西红柿最好吃的6种做法
·豆腐的多种吃法(组图)
·酸奶芒果吐司(组图)
·传统的家常菜油焖笋
·晚上多吃这菜,清肠减脂
·美食家食谱:冬菇黄豆焖猪尾
·香菇菜心 补钙效果强
·一种开胃茄子的做法
健康策划
 
“春食野,夏吃苦”看着都能闻到野菜芬芳的气息.不管是椿芽香,还是荠菜鲜,亦或是榆钱的甘甜,四季之中,野菜最鲜美的时候,只有春天!
“世界睡眠日”的目的是要引起人们对睡眠重要性和睡眠质量的关注,提醒人们要关注睡眠健康及质量。关注睡眠质量就是关注生活质量,关注睡眠就是关注健康。
心灵秘匙
  更多
·长期焦虑,当心大病来袭!
·了解一个人的性格,看他房间就知道!
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
·不喜欢孤独却又害怕两个人相处
·精神恍惚的原因是什么
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·怎样做才能拥有一口健康牙
·乱吃药物会伤肝?用药注意
·测你抵抗性爱诱惑的指数
·上海旅游必去的五个景点,
·测血压要做到“四定”
·CT增强检查的作用和风险
·腹泻带来3大危害 多吃9
·月亮星座决定你此生姻缘
·重庆娱乐场所享乐攻略
·鸡血藤
消费流行
  更多
·包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
·挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
美食指南
  更多
·台东夏安居健康蔬食 太阳般的脆皮锅贴酥脆鲜甜
·台北米其林指南 台湾餐厅山海楼摘星(图)
·全台39家牛排馆有吃有拿有好康! 2019美国牛排月起跑啦
·鱼丸汤配臭豆腐 带你品尝意想不到的台湾味下午茶
·全台首创红瓦烧烤! 中坜越式吃到饱餐厅
·北部8家好吃甜甜圈大集合 台式日式创意版都有
·整只海大虾超豪迈! 台北吃得到冲绳饭团
演出信息
  更多
·中国侗族大戊梁歌会在湘举行
·法语音乐剧《巴黎圣母院》开票
·聚焦全国第六届中小学生澳门威尼斯人网站展
·衡水市首届“戏曲澳门威尼斯人网站节”将于4月27日启幕
·“六艺”展演活动澳门威尼斯人网站专场表演落幕
·《三体》第二部舞台剧上演 刘慈欣:不看重忠实原著
·北京西城区非遗演出季:感悟传统文化 领略古曲魅力
文化收藏
  更多
·58件龙泉窑青瓷精品东莞讲述古代中国外贸历史
·“归来瓷”讲述世界故事(图)
·打开折叠的屏风 聆听来自远方的呢喃细语
·徐悲鸿傅抱石等名家大作南京开展
·复旦大学获赠郭绍虞《宋诗话考》手稿 兼具澳门威尼斯人网站和学术价值
·潮流文化怎样“入侵”当代澳门威尼斯人网站收藏?
·故宫家具馆现存6200多件藏品 讲述鲜为人知的宫廷故事
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---

澳门威尼斯人网站