健康 中华美食 快乐厨房
奇异的饼干(组图)
华夏经纬网   2019-04-15 10:30:49   
字号:

奇异果曲奇  

搅拌  

擀面  

奇异果  

切块  

做成奇异果片状  

撒上芝麻  

美食不仅对食客有治愈能力,对厨师同样拥有治愈能力。利用平凡无奇的原材料,创造出色香味俱全的美食,是作为厨师最大的乐趣。而对于拥有创造力的厨师来说,厨房是一片充满想象力的天地。

曲奇饼干向来受食客欢迎,仅仅是普通曲奇怎么能体现出厨师的心意呢?今天教大家做一款奇异果曲奇,它不仅酥松可口,而且卖相还和奇异果相似,拿来招待客人再好不过了。

制作前先看

1.黄油要打发至发白,这样饼干会比较松软。

2.做好的面团要冻硬才好切饼坯。

3.在烤到最后几分钟时注意不要烤焦,在最后几分钟可盖上一层锡纸以防烤焦。

4.芝麻最好一粒一粒地摆进芯里,乱撒会比较难看。

做法

1、先将黄油室温软化,加50克糖粉(或细砂糖),然后用电动打蛋器打发至蓬松,颜色发白。再放入蛋黄,用打蛋器搅拌至完全混合。

2、将低筋面粉筛到打发好的黄油里,揉成光滑的面团。先取出60~70克面团放置一边待用。剩下的面团加入抹茶粉混合成绿色的面团,醒发20分钟左右。

3、硅胶垫上铺一层保鲜膜防粘,将原色面团搓成圆形,放一边待用;绿色面团擀成正方形的面片,刷上一层水,将搓圆的面团放进去,再卷成面团,用保鲜膜包起来,放在冰箱里冷冻30分钟左右。

4、取出冻硬的面团,切成大小相同的饼坯,放在垫有烤布的烤盘上。

5、取出黑芝麻,将其撒在饼坯的黄色芯上,用手指轻轻按一下,做成奇异果的籽。

6、烤箱预热170℃,放进烤箱,大约烤13~15分钟,视各自烤箱情况而定。(大洋网)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·肉丁炒豌豆
·美味十足的几道家常菜
·春季美食:香菇红蘑炖鸡
·美食家食谱:菠萝鸡球
·食谱:豆酱煎煮剥皮牛
·软嫩鲜滑的平湖豆腐羹
·西红柿最好吃的6种做法
·豆腐的多种吃法(组图)
·酸奶芒果吐司(组图)
·传统的家常菜油焖笋
·晚上多吃这菜,清肠减脂
·美食家食谱:冬菇黄豆焖猪尾
·香菇菜心 补钙效果强
·一种开胃茄子的做法
健康策划
 
“春食野,夏吃苦”看着都能闻到野菜芬芳的气息.不管是椿芽香,还是荠菜鲜,亦或是榆钱的甘甜,四季之中,野菜最鲜美的时候,只有春天!
“世界睡眠日”的目的是要引起人们对睡眠重要性和睡眠质量的关注,提醒人们要关注睡眠健康及质量。关注睡眠质量就是关注生活质量,关注睡眠就是关注健康。
心灵秘匙
  更多
·长期焦虑,当心大病来袭!
·了解一个人的性格,看他房间就知道!
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
·不喜欢孤独却又害怕两个人相处
·精神恍惚的原因是什么
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·黑色素瘤应该怎么治疗?6
·早晨眼屎多是怎么回事?
·摆脱从短发到长发的尴尬过
·睡前练操保养娇嫩胸部(组
·黄瓜的6大神奇功效与作用
·新沂市人民医院
·揭秘:亲密恋人相处的十大
·附子的功效与作用
·月亮星座决定你此生姻缘
·国际和平妇幼保健院
消费流行
  更多
·包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
·挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
美食指南
  更多
·盐烤花雕虾、甜甜圈!新北菜市场藏美味小吃
·屏东大埔杨桃汤藏彩蛋 蜜酿杨桃片让人惊喜
·觅食台北:探寻今年的星级美食
·台东夏安居健康蔬食 太阳般的脆皮锅贴酥脆鲜甜
·台北米其林指南 台湾餐厅山海楼摘星(图)
·全台39家牛排馆有吃有拿有好康! 2019美国牛排月起跑啦
·鱼丸汤配臭豆腐 带你品尝意想不到的台湾味下午茶
演出信息
  更多
·儿童剧《稚子行·熊猫的家》全球撒播中华文化种子
·2019年全国基层院团戏曲会演在京开幕
·现实主义作品何以绽放魅力——话剧《柳青》背后的故事
·31台剧节目汇聚2019年全国基层院团戏曲会演
·演出信息2019年全国基层院团戏曲会演在京开幕
·中国国标舞舞剧 《中国少年》启幕
·中外澳门威尼斯人网站家演绎歌剧《马可·波罗》重回“光明之城”
文化收藏
  更多
·2700件拍品亮相仲夏拍卖会
·深圳文交所“朔望联拍”开拍 老天珠竞价34次
·重庆:148万件可移动文物,恰如璀璨的文化珍珠
·翰海2019春季拍卖会即将举行 推出拍品1770余件
·《狮子林》等作品拍出高价 吴冠中缘何独领市场风骚?
·贝多芬一缕头发拍出30余万 名人另类拍品知多少?
·这件珐琅器见证清代繁复华丽的审美(图)
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---

澳门威尼斯人网站