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世界顶级巧克力大集锦(组图)
华夏经纬网   2012-01-09 09:18:38   
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Toblerone——瑞士三角巧克力


  瑞士三角牌巧克力(Toblerone)是瑞士卡夫食品公司生产的巧克力条。中文名字源於其特有的三角造型,象徵瑞士阿尔卑斯山的马特洪峰。同时其黄色三棱柱的包装和经常在免税店出售的形象深入民心。

  1907年,瑞士三角牌巧克力刚被发明时,是一种独一无二的、含有牛轧糖、杏仁和蜂蜜的牛奶巧克力。1970年後,多种口味的巧克力,如黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力(顶端为白巧克力),OneByOne(独立包装的巧克力)等相继问世。TOBLERONE三角系列已经行销世界100多个国家,有超过 130年以上的悠久历史。其口碑众人皆知。

  三角巧克力的名字是由一个姓“Tobler”和一个意思是“专业杏仁糖”的单词“torrone”合并而成的。

    “Toblerone”这个名字就在1908年被全世界所知道,一年后,这个独一无二含有杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克力申请了第一个专利:尖顶的三角形包装。今天,瑞士三角巧克力已拥有三种不同的口味:黑巧克力,白巧克力和牛奶巧克力,在全世界110多个国家均可见到它可爱的模样。

  BARRY CALLEBAUT —— 百乐&嘉利宝

  1996年,法国可可百乐和比利时嘉利宝公司重组成立瑞士百乐嘉利宝公司,公司已从为巧克力厂和零售店提供量产和特种巧克力的供应商,升级为面向整个食品行业的综合解决方案提供商。公司拥有1700多种产品配方,服务于整个食品行业,客户包括工业食品生产商、餐饮及烘焙专业用户以及消费品生产商,生产及销售网络遍布世界各地。

  百乐嘉利宝生产可可和巧克力制品的历史已超过150年,是全球唯一的全程业务巧克力公司,从可可豆的采购到商店货架的成品每一个环节都很悉心照料。而世界上每卖出四块巧克力、夹心巧克力或者巧克力蛋糕,里面就有一块出自百乐嘉利宝公司,或者其中的巧克力部分就是百乐嘉利宝生产的,足可以说明百利嘉利宝的独到之处。

  Duc D'o —— 迪克多

  它是一款比利时巧克力,1983年,Henry Verhelst先生创建了迪克多巧克力品牌。虽然与欧洲各种历史悠久的巧克力品牌相比,迪克多还十分年轻,但是在继承传统手工艺制作方面,它是毫不逊色的。

  Duc D'o一直坚持采用自制工艺生产巧克力夹心馅料是它的特色。因此Duc D'o的巧克力平时都是限量供应的,只有遇到生产旺季时才会加大产量。

   迪克多Duc d'O一直以生产口味丰富的各色果仁糖巧克力,夹心松露巧克力,和酒心巧克力而着称,畅销130个国家。在各种原料中,它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注,而其中一些巧克力夹心果馅是自制的,这就使迪克多更具有独一无二的风味。精美礼盒包装,更显品质可贵。绝不含酒精及任何动物性油脂成分,适合于素食者以及崇尚自然健康人士食用。

  巧克力外盒精致吸引, 里面每一颗巧克力色泽诱人, 入口松软芳香,纯正可可脂, 口味香醇,口感细腻,令人吮指回味。

 

责任编辑:袁丹华

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